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HORNO COMBINADO ELECTRICO AUTOMATICO PANADERIA DE 10 BANDEJAS


Funcionamiento

ELECTRICO: 380 V / 50 Hz / 3 fases

Potencia

21 kW

Dimensiones

860 x 957 x 1163 mm

Descripción

Marca: Unox

Modelo: XEBC-10EU-EPR BAKERTOP MIND.MAPS PLUS

– Tecnologías: Dry.Maxi: Expulsa La Humedad De La Cámara De Cocción Para Obtener Condiciones Ideales Para Productos Que Requieren Aire Seco. – Steam.Maxi: Realiza Cocción A Vapor A Partir De 35°C Con Una Absoluta Precisión. Es Posible Obtener Este Resultado Gracias A Una Producción De Vapor Hasta 3 Veces Superior Al Obtenido Con Los Tradicionales Hornos De Inyección Directa Usando La Misma Cantidad De Agua. – Air.Maxi: Garantiza La Corecta Distribución Del Aire, Y Por Lo Tanto El Calor, Al Interior De La Cámara De Cocción. Unox.Care: Mantiene El Horno Limpio, Lo Protege En El Tiempo Y Reduce Los Costos De Mantenimiento. – El Sistema De Lavado Rotor.Klean Y El Detergente Det&Rinse Garantizan Higiene Perfecta Y Mantenimiento Ideal Al Horno. El Filtro Anti Calcáreo Auto.Pure (De Serie En Todos Los Hornos Bakertop Mind.Maps) Elimina Automáticamente La Cal Del Agua. – Plus: Chef Unox: Modo De Selección De La Cocción, Alimentos A Cocer, El Tamaño De Los Alimentos Y El Resultado De La Cocción. Y Empezar A Hornear Multi.Time: Tecnología Para Gestionar Hasta 10 Temporizadores Para Cocer Al Mismo Tiempo Diferentes Productos Mise.En.Place: Sincroniza La Tecnología Para La Carga De Alimentos En La Cámara De Cocción Tenga Cada Pan Listo Al Mismo Tiempo. Adaptive.Cooking Tecnología ™: Identifica La Optimización Del Proceso De Cocción Y Ajusta Automáticamente Los Parámetros De Cocción Para Otorgar Resultados De Cocción Perfectos Adaptive.Cooking Tecnología ™: Una Sartén O Plena Carga, Mismo Resultado Adaptive.Cooking Tecnología ™: Sensor De Humedad Y Ajuste Automático

Garantía

4 Años f
f Previa inscripción en sitio web de la marca más conexión remota, cuya responsabilidad es del cliente final