ABATIDOR ULTRACONGELADOR 20 BANDEJAS GN 1/1 100kg


Potencia

9.3 kW

Funcionamiento

ELECTRICO: 380 V / 50 Hz / 3 fases

Dimensiones

1210 x 1115 x 2150 mm

Marca: IRINOX

Modelo: MyAMF100.1

Único equipos para controlar ciclos con temperaturas de +85°C a -40°C.
Se puede Enfriar, Congelar, Fermentar, Descongelar, Regenerar, Pasteurizar y Cocer a Baja temperatura.
Panel de Control Digital.
Carga de hasta 99 programas para preparaciones típicas.
Ciclos dinámicos en función del producto a trabajar.
Sonda con 5 puntos de medición.
Sistema de enganche a la puerta patentado.
Sanigen®: Sanitización Las 24 Horas Del Día.
No requiere Defrost.
5 Velocidades regulables del ventilador.
Gas Refrigerante R452A, Ecológico y Eficiente.
Posibilidad de descargar datos HACCP.
Compatible con Carro para Rational de 20 bandejas.

Garantía

2 Años