HORNO COMBINADO ELECTRICO DE 05 BANDEJAS GN 1-1 CHEFTOP PANEL MIND.MAPS PLUS


Potencia

9.3 kW

Funcionamiento

ELÉCT: 380 V / 50 Hz / 3 fases

Dimensiones

773 x 750 x 675 mm

Marca: UNOX

Modelo: XEVC-0511-EPR-PLUS

BakerTop MIND.Maps PLUS.
Equipo especial para panadería y repostería.
Tecnología DRY.Maxi Expulsa la humedad de la cámara de cocción para obtener condiciones ideales para productos que requieren aire seco.
STEAM.Maxi: Realiza cocción a vapor a partir de 35°C con una absoluta precisión.
AIR.Maxi: Garantiza la correcta distribución del aire y por lo tanto el calor al interior de la cámara de cocción.
Cuenta con 4 velocidades de flujo de aire y 4 modalidades de funcionamiento semi-estático.
UNOX.Care: Mantiene el horno limpio lo protege en el tiempo y reduce los costos de mantenimiento.
El sistema de lavado Rotor.KLEAN y el detergente DET&Rinse garantizan higiene perfecta y mantenimiento ideal al horno.
El filtro anti calcáreo AUTO.Pure (de serie en todos los hornos BAKERTOP MIND.Maps) elimina automáticamente la cal del agua.

Garantía

4 Años f
f Previa inscripción en sitio web de la marca más conexión remota, cuya responsabilidad es del cliente final