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Amasadora espiral Ferneto AFR100 160 kilos

$22.338.981 Precio neto

Requiere instalación

1 - Enchufe macho volante 5x32A

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SKU: AFR100.3.400.50.CE

Información del producto

La amasadora espiral Ferneto AFR100 posee la capacidad de amasar masas de baja hidratación, elevado gluten y ciclos intensivos de trabajo, manteniendo calidad y consistencia en los resultados, son características que hace de la amasadora serie R Ferneto el equipamiento ideal para unidades industriales y semiindustriales.

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Propiedades técnicas

ORIGEN	Portugal
CAPACIDAD	100 kilos de harina / 160 kilos de masa
PESO	882 kilos
MODELO	AFR100
MARCA	Ferneto
ENERGÍA DE FUNCIONAMIENTO	Eléctrica
DIMENSIONES	870x1520x1435 mm
VOLTAJE	380v/3/50 Hz
POTENCIA	11 kW

Detalles y especificaciones

Estructura construida en acero carbono pintada en blanco.
Pies en acero inoxidable AISI304.
Apoyos niveladores anti-vibratorios.
Equipamiento diseñado para amasar masas duras: 45 hasta 100% de hidratación.
Equipamiento diseñado para amasar masas que contengan harinas con índices de gluten bajo, medio y elevado.
Producción continua: 0-10h.
Gancho y artesa con motor único con variador de velocidad.
Gancho y artesa con 2 velocidades sincronizadas.
Desagüe en la artesal.
Mandos digitales con capacidad de salvar hasta 9 recetas.
Tapa de la artesa con cobertura de seguridad en acero inoxidable AISI304.
Gancho en espiral construido en acero inoxidable.
Artesa con centro, construida en acero inoxidable AISI304.
Transmisión mecánica silenciosa y eficiente (correas dentadas perfil “V”).
No necesita lubricación.
Fácil manutención y reparación.
Equipos con marcación CE.