BATIDORA PLANETARIA DIGITAL 40 LITROS - 3 VELOCIDADES

Batidora Planetaria

Potencia, precisión y confianza.

Hudson Bakery SM-401 es la batidora planetaria profesional que toda panadería o pastelería necesita para dar el salto en productividad y calidad.

Su estructura robusta y motor de alto rendimiento aseguran un funcionamiento continuo incluso en las jornadas más exigentes. Con capacidad de 40 litros, la SM-40L combina fuerza y delicadeza, permitiendo trabajar desde masas pesadas hasta cremas livianas con el mismo nivel de consistencia.

Gracias a sus tres velocidades mecánicas (105 / 210 / 323 rpm) y sus tres tipos de batidores —gancho, lira y globo—, podrás adaptar el movimiento y la textura exacta a cada preparación.

El panel de control electromecánico garantiza un manejo sencillo, preciso y confiable, mientras que el diseño industrial ofrece estabilidad, bajo ruido y larga vida útil.

No es solo una batidora: es una inversión en productividad y consistencia, pensada para quienes no aceptan un resultado promedio.

-Ideal para talleres de pastelería, cocinas industriales y obradores que buscan eficiencia sin sacrificar la calidad artesanal.

-Haz crecer tu producción con potencia y precisión profesional.

Batidora planetaria de 40 litros especialmente diseñada para panaderías y pastelerías pequeñas y medianas que requieren un equipo confiable, resistente y de fácil operación.

Dispone de tres velocidades fijas (105 rpm, 210 rpm y 323 rpm) que permiten trabajar distintos tipos de masas y mezclas con control total sobre la textura final.

Su panel de control electromecánico ofrece simplicidad operativa y alta durabilidad, reduciendo la necesidad de mantenimiento electrónico.

Incluye tres herramientas de batido intercambiables:

Gancho espiral, para masas densas o de panadería.

Lira (o paleta), ideal para mezclas semilíquidas o cremas.

Globo, para montar claras o emulsiones ligeras.

El sistema de transmisión con engranajes metálicos garantiza una operación estable, silenciosa y de larga vida útil. Fabricada en acero de alta resistencia, la SM-40L ofrece seguridad, fácil limpieza y resistencia al uso continuo.

Con una potencia nominal de 2,2 kW y peso aproximado de 270 kg, esta batidora es sinónimo de rendimiento y durabilidad profesional. Su diseño compacto (740 × 1010 × 1400 mm) la convierte en una solución versátil para espacios de producción reducidos sin sacrificar capacidad ni potencia.

Hudson Bakery SM-401 es una aliada esencial para quienes buscan eficiencia, uniformidad y resultados consistentes en cada preparación.