SKU: CBTE030C-V1
Cocedor industrial polivalente Firex Cucimix CBTE030C
$20.221.677Precio neto
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Cocina con inteligencia. Cocina con precisión. Cocina con Cucimix.
Imagina reducir los tiempos de cocción hasta en un 70%, ahorrar hasta un 62% en costos operativos y lograr recetas siempre uniformes, sin esfuerzo, sin riesgo y sin margen de error.
Con Cucimix CBTE030C de Firex, ese escenario ya no es un ideal: es una realidad al alcance de tu cocina.
Este cocedor industrial polivalente combina tecnología avanzada, seguridad, eficiencia energética y automatización, todo en un formato compacto, perfecto para restaurantes boutique, hoteles de alta gama y cocinas profesionales exigentes.
Una sola máquina. Infinitas ventajas:
Reduce tiempos de cocción hasta en un 70% gracias a su tecnología de cocción a presión.
Aumenta el rendimiento hasta un 30% al evitar evaporación y pérdida de agua.
Ahorra hasta un 70% de energía frente a sistemas tradicionales.
Reduce los costos operativos anuales en un 62% (energía + mantenimiento).
Optimiza el espacio: su diseño compacto se adapta a cualquier cocina sin sacrificar producción.
Automatización total con precisión digital
Su pantalla táctil FTC permite configurar temperatura, tiempo, velocidad de mezclado y recetas paso a paso.
El mezclador automático con palas de teflón y acero inoxidable gira en ambas direcciones y evita que tus preparaciones se peguen o se quemen, liberando al chef para otras tareas.
Más seguridad. Menos esfuerzo.
Reduce el riesgo de quemaduras.
Minimiza el trabajo físico.
Mejora la organización y el control del proceso culinario.
Cucimix no es solo un equipo. Es tu nuevo sous chef: eficiente, constante, silencioso y preciso.
Tecnología Firex, diseñada en Italia. Probada en las cocinas más exigentes del mundo.
| ENERGÍA DE FUNCIONAMIENTO | Eléctrica trifásica |
| DIMENSIONES | 880x766x1175 mm |
| CAPACIDAD | 30 litros |
| CONSUMO | 8 kW |
Detalles y especificaciones
Precisión, seguridad y control para tu cocina profesional
El cocedor Firex Cucimix CBTE030C es la solución inteligente para cocinas que buscan automatizar procesos complejos con el máximo control, seguridad y versatilidad, todo en un diseño compacto que se adapta a espacios reducidos.
Cocción multifunción en un solo equipo
Capacidad útil: 30 litros
Temperatura regulable: de 20°C a 220°C
Ideal para: risottos, salsas, cremas, guisos, rellenos, bases, mermeladas, caramelos, sofritos y más.
Mezclador automático inteligente
Sistema de palas en acero inoxidable y teflón, con velocidad y sentido ajustables.
Evita el esfuerzo físico, previene quemaduras y garantiza texturas homogéneas sin supervisión constante.
Control digital avanzado
Pantalla táctil FTC para configurar tiempos, temperaturas y ciclos de mezclado con total precisión.
Permite estandarizar recetas, ahorrar tiempo y mantener la calidad en cada preparación.
Compacto, robusto y seguro
Fabricado completamente en acero inoxidable AISI 304.
Diseñado para trabajar en espacios pequeños, con estructura robusta y funcionalidades que elevan la seguridad y comodidad del operario.
Ideal para:
Hoteles boutique, restaurantes gourmet, cocinas de autor y servicios de catering que buscan precisión técnica, automatización y resultados repetibles sin sacrificar creatividad.
Firex Cucimix: tecnología italiana para chefs que exigen más.
Cocedor industrial multifunción | Cocina automatizada | Firex Chile | Restaurante boutique | Control y eficiencia en cocina