Información del producto
Horno de convección, perfecto para productos de desayuno y merienda, en particular de pastelería y panadería congelada. Ajuste de humedad, 2 velocidades de ventilador programables y cámara de cocción de acero inoxidable 304. El panel digital táctil de 2,4" permite almacenar 99 programas junto con su imagen y nombre para facilitar el trabajo en cada punto de venta. Listo para conectarse a Internet y utilizar el portal datadrivencooking.com
Propiedades técnicas
Conexión a Internet Wi-Fi integrada
Apertura automática (Bisagras a la izquierda).
Cocción a convección + humedad: Temperatura variable de 50 a 260ºC.
Control de la humedad: 20-40-60-80-100%.
Turbina de 2 velocidades.
Apertura puerta manual basculante.
99 programas rápidos.
9 pasos de cocción.
Permite controlar una fermentadora desde el panel.
Capacidad para 4 bandejas 460x330 mm.
Distancia entre bandejas: 75 mm.
04 bandejas TG305 incluidas
Características
| MARCA | Unox |
| CAPACIDAD | 4 bandejas 46X33 cms |
| DIMENSIONES | 600x669x502 mm |
| ORIGEN | Italia |
| CONSUMO | 3.5 kW |
| PESO | 39 kilos |
| ENERGÍA DE FUNCIONAMIENTO | Eléctrica monofásica |
Contenido descargable
Conoce más
Ventajas
