DRY.Plus
Extracción de humedad para maximizar el sabor.
DRY.Plus expulsa el aire húmedo de la cámara de cocción y favorece la correcta formación de la estructura interna de los productos de panadería.
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Horno Unox convector eléctrico Linemicro de 4 bandejas 60x40 ™ Domenica
$1.434.815 Precio neto
- 1 - Enchufe macho volante 5x16A Trifásico
Pero no te preocupes, lo haremos fácil para tí y los agregaremos directo en tu carro de compra.
SKU: XF043
Información del producto
Horno de convección con control analógico y cámara de cocción en acero. Permite ajustar el tiempo y la temperatura de cocción. Perfecto para productos de pastelería y panadería congelados, productos de desayuno y comidas rápidas. La tecnología AIR.Plus garantiza una cocción uniforme en todas las bandejas.
Propiedades técnicas
| DIMENSIONES | 800x707x472 mm |
| CAPACIDAD | 4 bandejas 600x400 mm |
| MARCA | Unox |
| PANEL | Perilla |
| PESO | 44 kilos |
| ENERGÍA DE FUNCIONAMIENTO | Eléctrica Trifásica |
| CONSUMO | 5,3 kW |
Detalles y especificaciones
Distancia entre bandejas 70 mm.
Características de cocción estándar Cocción Manual.
Temperatura: 80 °C – 260 °C .
Cámara de cocción en acero AISI 430 de alta resistencia con bordes redondeados.
Doble cristal.
Iluminación de la cámara de cocción con lámparas halógenas.
Cámara de cocción con soportes laterales para bandejas en acero cromado.
Capacidad: 4 bandejas 600x400 mm.
*No incluye bandejas.
Ventajas
AIR.Plus
Transmite, une, transforma.
AIR.Plus garantiza una perfecta distribución del aire y el calor dentro de la cámara de cocción, para obtener resultados uniformes en cada punto de cada bandeja