SKU: XEBC-10EU-GPRM
Horno Unox combinado a gas Bakertop MIND.Maps™ PLUS 10 bandejas
$10.693.789Precio neto
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Horno con bandeja panadera combinado y convector diseñado especial para bakery pudiendo hornear grandes volúmenes desde panadería tradicional, pastelería, productos de hoja y pizzas.
Detalles y especificaciones
Distancia entre bandejas: 80 mm.
Tamaño bandejas: 600x400.
Procesos automáticos,funciones manuales,programas para memorizary hasta 10 cocciones contemporáneas. • Pantalla táctil brillante, rápida y conectada.
Tiempo de precalentamiento de 30 °a 200 °C: 5 min.
Hasta un 80% menos de agua con respecto a una cocción en agua en ebullición.
Hasta un 45% más rápido que un horno tradicional o de convección.
Iluminación de la cámara de cocción con luces y LED externos.
Tecnologías: MULTI.Time "Control de cocciones diferentes al mismo tiempo", MISE.EN.PLACE "Sincroniza las cargas para que salgan todas al mismo tiempo" ADAPTIVE.CookingTM "Identifica y regula los parámetros de cocción", Rotor.KLEANTM " 4 programas de lavado automático".
Incluye un Mantenimiento Preventivo FULL Gratuito por 1 Año en Hornos Unox más 1 Capacitación ON DEMAND - Ver aquí el detalle (Mantenimiento preventivo full + capacitación On demand sólo para zona urbana RM)