MANTECADOR DE HELADOS CARPIGIANI - 60 A 110 (L) POR HORA

¿Quieres que tu heladería produzca más sin perder la esencia artesanal?
El Labo 60 110 XPL P es la respuesta para quienes buscan velocidad, calidad y consistencia en cada preparación.

Este mantecador está diseñado para acompañar la creatividad del maestro heladero. Con programas automáticos para gelato, sorbetes, ice cream, Crystal y slush de fruta, permite explorar nuevas recetas y mantener un estándar de excelencia constante.

• Textura perfecta y cremosa, lote tras lote.

• Flexibilidad para producir desde pequeñas cantidades hasta 110 kg de gelato por hora.

• Comodidad y seguridad: extracción fácil, bordes redondeados y controles intuitivos.

• Higiene total: limpieza rápida y programa diferido que mantiene el cilindro listo hasta el próximo ciclo.

Haz de tu laboratorio un referente de calidad.

Elige el Labo 60 110 XPL P y lleva tu producción de gelato al nivel que tu marca merece.

¿Necesitas un mantecador de alto rendimiento que garantice eficiencia y control en cada ciclo de producción?
El Carpigiani Labo 60 110 XPL P es la solución profesional para laboratorios de heladería de gran capacidad.

Con 6 programas preconfigurados y el sistema exclusivo Hard-O-Tronic®, permite ajustar y controlar en tiempo real la consistencia del gelato. Su agitador POM sin eje central facilita la extracción completa, reduciendo desperdicios, y el post-enfriamiento asegura la estabilidad del producto hasta la última porción.

• Producción horaria: hasta 110 kg de gelato (154 litros).

• Versatilidad: gelato, sorbetes, ice cream, Crystal y slush de fruta.

• Datos técnicos clave: potencia 8,5 kW, alimentación 400 V / 3 Ph / 50 Hz, fusible 25 A.

• Higiene total: pista desmontable, ducha de mano en acero inoxidable, programa de limpieza diferida.

• Opcionales: Puerta Crystal, Portillo de acero, sistema remoto Teorema.

• Dimensiones: 52 × 85 × 140 cm | Peso: 350 kg.

Optimiza tu producción con tecnología Carpigiani.
Integra el Labo 60 110 XPL P en tu heladería y garantiza eficiencia con calidad artesanal.