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    Información del producto

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    La marmita Firex PM8IE100 es ideal para cocinas institucionales. Funciona de tal manera que ninguna fuente de calor está en contacto directo con el tanque de cocción, lo que evitar cualquier posibilidad de que la comida se queme.

    Propiedades técnicas

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    • Construcción en acero inoxidable.

    • Calentamiento por medio de resistencias.

    • Fijación de temperatura.

    • Fondo en acero AISI316 y paredes en AISI304.

    • Versión indirecta autoclave con presión camisa autocambiador de 0.05 [bar].

    Características

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    DIMENSIONES800x900x900 mm
    ENERGÍA DE FUNCIONAMIENTOEléctrica trifásica
    CONSUMO16 kW
    TEMPERATURA20°C A 110°C
    PESO140 kilos
    MARCAFirex
    CAPACIDAD100 litros

    Contenido descargable

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