La trampa de grasa es un dispositivo esencial para retener grasas, aceites y sólidos presentes en el agua residual que proviene de lavaplatos, cocinas industriales o zonas de lavado. Su instalación evita que estos residuos lleguen al sistema de alcantarillado, previniendo obstrucciones, malos olores y sanciones sanitarias

Beneficios clave

• Previene obstrucciones: Al capturar grasas y sólidos, evita que se acumulen en las cañerías, prolongando la vida útil de la red de desagüe.

• Cumple normativas sanitarias: Es un elemento exigido por muchas municipalidades y autoridades de salud para locales gastronómicos, colegios, casinos y restaurantes.

• Reducción de malos olores: Al separar los residuos grasos del agua, disminuye drásticamente la generación de olores en la cocina.

• Fácil mantenimiento: Cuenta con tapa desmontable para limpieza manual simple y rápida.

• Fabricación robusta: Hecha en acero inoxidable, lo que asegura durabilidad, resistencia a la corrosión y una mejor presentación en instalaciones visibles.

• Diseño compacto: Sus medidas permiten instalarla bajo mesones, lavaderos o dentro de gabinetes técnicos sin ocupar mucho espacio.

Usos comunes

• Restaurantes y cafeterías

• Cocinas industriales y dark kitchens

• Casinos, colegios y hospitales

• Lavaplatos industriales o zonas de lavado de utensilios

Recomendación técnica

Se recomienda limpiar la trampa periódicamente (según el volumen de uso) para mantener su eficiencia y evitar rebalses. Su uso debe ser complementado con buenas prácticas de manejo de residuos sólidos.